Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Кабачок (Жарка) 700 г
Лук порей (Жарка) 300 г
Перец сладкий (Жарка) 300 г
Масло кукурузное 40 г
Морская соль 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.3% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Зола 0.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 26.8% 562 г
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 28.8% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 21.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 23.579 мкг 400 мкг 5.9% 8.9% 1696 г
Витамин C, аскорбиновая 46.12 мг 90 мг 51.2% 77.1% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 13.4% 1127 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6784 г
Витамин РР, НЭ 1.0842 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1845 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.14 мг 2500 мг 10.2% 15.4% 976 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2882 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3503 г
Натрий, Na 22.42 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5798 г
Фосфор, Ph 26.6 мг 800 мг 3.3% 5% 3008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.425 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 32.7%
18:2 Линолевая 2.4 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 51,2 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ