Рецепт Запеканка с свиным фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с свиным фаршем и грибами

Пюре Мамы 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Рыжик 500 г
Лук репчатый 100 г
Свинина, вырезка (Тушение) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с свиным фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.6% 903 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Зола 0.8318 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1463 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7979 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 8.7% 1100 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5258 г
Витамин РР, НЭ 1.7029 мг 20 мг 8.5% 8.1% 1174 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.03 мг 2500 мг 14.2% 13.6% 706 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4513 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2339 г
Натрий, Na 17.85 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7283 г
Сера, S 49.3 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2028 г
Фосфор, Ph 74.7 мг 800 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 1.9% 4928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.2 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 62.53 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1320 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3371 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 34.4% 278 г
Литий, Li 32.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2252 г
Медь, Cu 78.02 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1282 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 7.5% 1279 г
Никель, Ni 3.621 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 236.1 мкг ~
Селен, Se 1.158 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4750 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15699 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 11.7% 818 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 4% 2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3236 г ~
Сахароза 0.6105 г ~
Фруктоза 0.1082 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3352 г ~
Аргинин* 0.0726 г ~
Валин 0.0746 г ~
Гистидин* 0.0239 г ~
Изолейцин 0.0558 г ~
Лейцин 0.0882 г ~
Лизин 0.0855 г ~
Метионин 0.0232 г ~
Метионин + Цистеин 0.0422 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.0201 г ~
Фенилаланин 0.0623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5517 г ~
Аланин 0.0641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1435 г ~
Глицин 0.0563 г ~
Глутаминовая кислота 0.1749 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.0184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.8764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1317 г ~
6:0 Капроновая 0.0602 г ~
8:0 Каприловая 0.0323 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.0842 г ~
14:0 Миристиновая 0.3907 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2222 г ~
17:0 Маргариновая 0.0008 г ~
18:0 Стеариновая 0.4015 г ~
20:0 Арахиновая 0.0036 г ~
22:0 Бегеновая 0.0066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0754 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6761 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.7%
18:2 Линолевая 0.6677 г ~
18:3 Линоленовая 0.0394 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Запеканка с свиным фаршем и грибами составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА С СВИНЫМ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Запеканка с свиным фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,2 %, кобальтом - 36 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Запеканка с свиным фаршем и грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка с свиным фаршем и грибами, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с свиным фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ