Рецепт Палтус отварной с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Палтус отварной с овощами
| Палтус черный (Варка без слива) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Палтус отварной с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.8% | 394 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2971 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.5% | 900 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 61.8 мг | 500 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 19.4% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.4 мкг | 10 мкг | 274% | 159.7% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1248 мг | 20 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3824 г |
| Сера, S | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3255 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 38.7% | 151 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 64.1% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
Энергетическая ценность Палтус отварной с овощами составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.6 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАЛТУС ОТВАРНОЙ С ОВОЩАМИ
Палтус отварной с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, холином - 12,4 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином D - 274 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 16 %, селеном - 66,4 %, хромом - 110 %
Чем полезен Палтус отварной с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночная котлета
- Оливки зеленые Грядка удачи
- Компливит
- Компливит Кальций Д3
- минтай
- Яйва
- окрошка с мясом
- Хлебцы ржаные бородинские
- Чуч-хела с грецким орехом и изюмом Ореховая вкуснятина
- овсяное печенье
- Пшенично-ржаной хлеб с луком
- Картоха в мундире
- печенье для крембо
- 21
- мусс белковый для крембо
- авокадо паста
- икра мойвы с копченым лососем
- торт Тирамису
- Brokolli zupa
- Вафли брависимо
- салат с брынзой
- Какао с молоком
- салат Бальзамико
- курица
- Шоко-кекс в кружке (микроволновая печь)
- Формула 3
- Хлеб "Белая Русь"
- тефтели в томатном соусе (консерва)
- Овсяно-яблочный напиток (Гербалайф)
- Кубики говяжьи Магги
- Сыр творожный
- рыба тушеная
- болгарский
- печень куриная
- Шоколад Мята (Ritter Sport)
- Сывороточный белок
- Салат Оливье постный 21.12.15
- перец фаршированный мясом и рисом
- Суп со шпинатом и морковью - 21.12.15
- макароны с яйцом
- Шоколад Бабаевский горький
- Маковый рулет
- овсянный кисель
- вит
- Имбирь маринованный
- осетрина на пару
- котлеты
- творог Простоквашино 4%
- чечевица с овощами
- судак на пару
- голубцы мясные
- Холодец
- Хлебцы корнер злаковый коктейль
- Хлеб Боярский заварной бездрожжевой подовый ржаной пшеничный
- Подлива сливочная
- Тыквенный супчик - Разгрузка
- Мультизерновые хлопья AXA обогащенные
- Суп из рыбных консервов
- творожок
- гороховое пюре
- творог Домик вдеревне 0,2 %
- Салат из тунца
- Картофель в мундире
- вареники с картошкой для поста
- торт со сливками
- Зеленый салат с черным рисом
- Артемон печенье
- минтай тушеный
- Конфеты батончики
- суп гороховый
- Запеканка с свиным фаршем и грибами
- Куриный суп с красной фасолью
- Соус сырный mr. Ricco
- Жидкий (Тыквеные+Мака+Чиа)
- салат с редькой
- Пирожное "Воздушное безе"
- творог данон 5% мягкий
- котлета дачная
- Сибирская клетчатка
- продукт кефирный
- Творожная масса Любони 6,4%
- Сырный хлеб (21.12.15)
- Котлеты из курицы (готовые)
- Рагу
- Хлеб ржано-пшеничный
- Скумбрия консервированная
- сыр из семени подсолн
- Ежики
- Макароны "Добродея"
- Приправа для мясных ежиков с рисом и морковью
- Пирог с сайрой
- Сайра натуральная в собственном соку
- активия йогурт льон
- Овсяноблин
- Сырные шарики
- Фруктовая вольская хрень
- Йогурт BIO MAX классический
- Гляссе (кофе с мороженым) 200
- Трубочка с белковым кремом
- пирожок с яблоком печеный
Метки: Как приготовить Палтус отварной с овощами, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палтус отварной с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
