Рецепт Постный плов из чечевицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный плов из чечевицы и овощей

фасоль стручковая замороженная 260 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 320 г
Морковь, замороженная, вареная, с солью 120 г
Рис коричневый 215 г
Чечевица, зерно (Варка) 352 г
Масло подсолнечное 43 г
Лук репчатый (Пассерование) 256 г
Куркума, молотая 6 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Вода, водопроводная, питьевая 1550 г
Способ приготовления

http://www.povarenok.ru/recipes/show/72873/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Постный плов из чечевицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2179 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.1% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 4% 3233 г
Зола 1.1623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 6.3% 2036 г
альфа Каротин 148.2888 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 11.3% 1155 г
бета Криптоксантин 39.5252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.0165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 12.772 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3132 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 7.1% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 7.4% 1746 г
бета Токоферол 0.0002 мг ~
гамма Токоферол 0.0009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7645 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2616 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.0231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.79 мг 2500 мг 4.5% 5.8% 2236 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5405 г
Кремний, Si 9.285 мг 30 мг 31% 40.1% 323 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 4% 3213 г
Натрий, Na 275.42 мг 1300 мг 21.2% 27.4% 472 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3926 г
Фосфор, Ph 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.7% 1504 г
Хлор, Cl 365.06 мг 2300 мг 15.9% 20.6% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 11.4% 1137 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 24.1% 539 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 12.4% 1045 г
Медь, Cu 99.99 мкг 1000 мкг 10% 12.9% 1000 г
Молибден, Mo 9.647 мкг 70 мкг 13.8% 17.9% 726 г
Никель, Ni 18.938 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 2.328 мкг 55 мкг 4.2% 5.4% 2363 г
Титан, Ti 34.82 мкг ~
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9547 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1247 г ~
Сахароза 0.8995 г ~
Фруктоза 0.1133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0241 г ~
Аргинин* 0.2573 г ~
Валин 0.1543 г ~
Гистидин* 0.0863 г ~
Изолейцин 0.1258 г ~
Лейцин 0.2296 г ~
Лизин 0.2108 г ~
Метионин 0.0355 г ~
Метионин + Цистеин 0.0609 г ~
Треонин 0.1236 г ~
Триптофан 0.0287 г ~
Фенилаланин 0.1551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3724 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.5073 г ~
Пролин 0.1282 г ~
Серин 0.1538 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.0305 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1622 мг ~
бета Ситостерол 2.8355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0002 г ~
10:0 Каприновая 0.0006 г ~
12:0 Лауриновая 0.0014 г ~
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0978 г ~
18:0 Стеариновая 0.0595 г ~
20:0 Арахиновая 0.0043 г ~
22:0 Бегеновая 0.0099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3434 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8751 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.1%
18:2 Линолевая 0.8732 г ~
18:3 Линоленовая 0.0019 г ~

Энергетическая ценность Постный плов из чечевицы и овощей составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОСТНЫЙ ПЛОВ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Постный плов из чечевицы и овощей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Постный плов из чечевицы и овощей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Постный плов из чечевицы и овощей, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный плов из чечевицы и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ