Рецепт РИС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РИС

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 300 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "РИС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 9.9% 811 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.2367 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Токоферол 0.0067 мг ~
гамма Токоферол 0.0567 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.6827 мг 20 мг 8.4% 6.7% 1189 г
Макроэлементы
Калий, K 58 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4137 г
Натрий, Na 1.27 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 102362 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Фосфор, Ph 51 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1569 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7287 г
Марганец, Mn 0.3461 мг 2 мг 17.3% 13.9% 578 г
Медь, Cu 95.07 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1052 г
Селен, Se 6.633 мкг 55 мкг 12.1% 9.7% 829 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0367 г ~
Сахароза 0.07 г ~
Фруктоза 0.0067 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.1567 г ~
Гистидин* 0.0617 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2187 г ~
Лизин 0.0717 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.0903 г ~
Триптофан 0.0343 г ~
Фенилаланин 0.1327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.1193 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.1613 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0923 г ~
18:0 Стеариновая 0.0057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1073 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.1017 г ~
18:3 Линоленовая 0.0057 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность РИС составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС

РИС богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 17,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен РИС

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить РИС, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РИС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ