Рецепт несладкая творожная запеканка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты несладкая творожная запеканка с зеленью

Яйцо куриное	200 г
творог обезжиренный	500 г
Йогурт Активиa Натуральный	40 г
Пищевая сода	2 г
Гречневая мука	40 г
Укроп, свежий	10 г
Сыр российский	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г

Способ приготовления

4 яйца взбить в миске вилкой. Добавить 500 граммов творога и тщательно раcтереть в однородную массу. Половину чайной ложки соды размешать в 2 столовых ложках сметаны. Соединить с творогом. Добавить 2 столовые ложки манки, мелко нарезанные укроп и зеленый лук. 100-120 граммов сыра натереть на крупной терке и смешать с творожной массой, оставив немного для посыпки. Все тщательно перемешать и выложить в форму, посыпанную сухарями, желательно силиконовую. Выпекать в умеренно нагретой духовке 30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху сыром и вернуть в духовку на 5 минут. Доставать запеканку из формы полностью остывшей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "несладкая творожная запеканка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	15%	469 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	8.8%	800 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.8%	3911 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	23.4 г	2273 г	1%	0.7%	9714 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.5 мкг	900 мкг	10.8%	7.6%	923 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	5.6%	1259 г
Витамин В4, холин	55.71 мг	500 мг	11.1%	7.8%	898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.2%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4348 г
Витамин В9, фолаты	6.02 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6645 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	6.6%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.594 мкг	10 мкг	5.9%	4.2%	1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.213 мг	15 мг	1.4%	1%	7042 г
Витамин Н, биотин	4.489 мкг	50 мкг	9%	6.3%	1114 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.7768 мг	20 мг	8.9%	6.3%	1126 г
Ниацин	0.205 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.62 мг	2500 мг	2.3%	1.6%	4339 г
Кальций, Ca	115.03 мг	1000 мг	11.5%	8.1%	869 г
Магний, Mg	9.48 мг	400 мг	2.4%	1.7%	4219 г
Натрий, Na	181.1 мг	1300 мг	13.9%	9.8%	718 г
Сера, S	65.01 мг	1000 мг	6.5%	4.6%	1538 г
Фосфор, P	110.1 мг	800 мг	13.8%	9.7%	727 г
Хлор, Cl	35.23 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	3.7%	1942 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	2.1%	3386 г
Кобальт, Co	2.295 мкг	10 мкг	23%	16.2%	436 г
Марганец, Mn	0.0219 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9132 г
Медь, Cu	26.56 мкг	1000 мкг	2.7%	1.9%	3765 г
Молибден, Mo	1.552 мкг	70 мкг	2.2%	1.5%	4510 г
Селен, Se	7.035 мкг	55 мкг	12.8%	9%	782 г
Фтор, F	12.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32787 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5376 г
Цинк, Zn	0.6492 мг	12 мг	5.4%	3.8%	1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.949 г	~
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.243 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.536 г	~
Заменимые аминокислоты	1.578 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.906 г	~
Пролин	0.349 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.277 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.958 г	min 16.8 г	11.7%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.666 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.356 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.32 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность несладкая творожная запеканка с зеленью составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	23.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕСЛАДКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЬЮ

несладкая творожная запеканка с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен несладкая творожная запеканка с зеленью

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить несладкая творожная запеканка с зеленью, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления несладкая творожная запеканка с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе