Рецепт Пловвв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пловвв

Свинина, шейная часть (мякоть) 397 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Морковь, желтая 190 г
Лук репчатый 140 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 150 г
Полба (спельта), неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пловвв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1393 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Зола 0.4796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5114 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 8.5483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 13.5% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 2.6% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 39.958 мкг 400 мкг 10% 8.3% 1001 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
бета Токоферол 0.0134 мг ~
гамма Токоферол 0.1009 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8346 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1090 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2640 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7955 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Натрий, Na 17.95 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7242 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2026 г
Фосфор, Ph 68 мг 800 мг 8.5% 7% 1176 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1558 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7426 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 17.8% 464 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 11% 749 г
Медь, Cu 77.67 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1287 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1544 г
Никель, Ni 3.259 мкг ~
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 5.1% 1611 г
Фтор, F 57.41 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6967 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1361 г ~
Мальтоза 0.2605 г ~
Сахароза 0.4917 г ~
Фруктоза 0.0986 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0203 г ~
Аргинин* 0.0983 г ~
Валин 0.0739 г ~
Гистидин* 0.0335 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.1101 г ~
Лизин 0.0417 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.0014 г ~
Треонин 0.0472 г ~
Триптофан 0.0161 г ~
Фенилаланин 0.0715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0469 г ~
Аланин 0.0657 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1071 г ~
Глицин 0.0619 г ~
Глутаминовая кислота 0.3621 г ~
Пролин 0.1225 г ~
Серин 0.0674 г ~
Тирозин 0.0388 г ~
Цистеин 0.0299 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0302 г ~
18:0 Стеариновая 0.0012 г ~
20:0 Арахиновая 0.0002 г ~
22:0 Бегеновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0334 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0802 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая 0.0757 г ~
18:3 Линоленовая 0.0046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Пловвв составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВВВ

Пловвв богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Пловвв

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пловвв, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пловвв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ