Рецепт Каша из перловых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из перловых хлопьев

Вода 610 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 142 г
Кубик-бульон куриный, Польша 10 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья всыпать в кипящую воду и варить, помешивая, 8-12 минут, добавить масло и "потомить" на маленьком огне под крышкой ещё минут 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша из перловых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Зола 0.169 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.415 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9060 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин РР, НЭ 0.6858 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2916 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.71 мг 2500 мг 1.3% 1.6% 7884 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9268 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 2.5% 4957 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43771 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6631 г
Фосфор, Ph 59.3 мг 800 мг 7.4% 9.3% 1349 г
Хлор, Cl 1.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 154362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5389 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4.1% 3021 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 7.5% 1656 г
Медь, Cu 51.98 мкг 1000 мкг 5.2% 6.5% 1924 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 2997 г
Никель, Ni 3.679 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 90.05 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4442 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2174 г
Цинк, Zn 0.1692 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Каша из перловых хлопьев составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша из перловых хлопьев, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из перловых хлопьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ