Рецепт салат креветки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат креветки с сыром

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 500 г
Сыр российский 500 г
Чеснок луковица 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат креветки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 кКал 1684 кКал 14.2% 6% 706 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 11.6% 362 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.2% 344 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Зола 2.5328 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 8.5% 489 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин В4, холин 39.23 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.665 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 1.187 мкг 3 мкг 39.6% 16.6% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 3.4% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.442 мг 15 мг 9.6% 4% 1040 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3% 1381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7206 мг 20 мг 28.6% 12% 350 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.06 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1937 г
Кальций, Ca 464.61 мг 1000 мг 46.5% 19.5% 215 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 3.2% 1311 г
Натрий, Na 439.26 мг 1300 мг 33.8% 14.2% 296 г
Сера, S 239.85 мг 1000 мг 24% 10.1% 417 г
Фосфор, Ph 334.6 мг 800 мг 41.8% 17.5% 239 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 3.9% 1073 г
Йод, I 56.08 мкг 150 мкг 37.4% 15.7% 267 г
Кобальт, Co 7.41 мкг 10 мкг 74.1% 31.1% 135 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Медь, Cu 446.84 мкг 1000 мкг 44.7% 18.7% 224 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1220 г
Никель, Ni 5.288 мкг ~
Селен, Se 5.063 мкг 55 мкг 9.2% 3.9% 1086 г
Фтор, F 56.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7065 г
Хром, Cr 27.06 мкг 50 мкг 54.1% 22.7% 185 г
Цинк, Zn 2.8746 мг 12 мг 24% 10.1% 417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 4.1154 г ~
Аргинин* 0.8462 г ~
Валин 1.2933 г ~
Гистидин* 0.8606 г ~
Изолейцин 0.9231 г ~
Лейцин 1.6058 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.524 г ~
Метионин + Цистеин 0.7452 г ~
Треонин 0.8317 г ~
Триптофан 0.4087 г ~
Фенилаланин 0.9183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.8125 г ~
Заменимые аминокислоты 6.8413 г ~
Аланин 0.7692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4423 г ~
Глицин 0.6779 г ~
Глутаминовая кислота 3.3606 г ~
Пролин 1.6635 г ~
Серин 0.8558 г ~
Тирозин 0.8942 г ~
Цистеин 0.2212 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0481 г ~
8:0 Каприловая 0.1875 г ~
10:0 Каприновая 0.6058 г ~
12:0 Лауриновая 0.5577 г ~
14:0 Миристиновая 1.1827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1394 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.1635 г ~
17:0 Маргариновая 0.0962 г ~
18:0 Стеариновая 1.6442 г ~
20:0 Арахиновая 0.0913 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1827 г min 16.8 г 24.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1875 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3173 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.4663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5529 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая 0.3317 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0048 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.1587 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0577 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%

Энергетическая ценность салат креветки с сыром составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 238.6 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КРЕВЕТКИ С СЫРОМ

салат креветки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином PP - 28,6 %, кальцием - 46,5 %, фосфором - 41,8 %, йодом - 37,4 %, кобальтом - 74,1 %, медью - 44,7 %, хромом - 54,1 %, цинком - 24 %

Чем полезен салат креветки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат креветки с сыром, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат креветки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ