Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 3500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 400 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.9% 2435 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.9% 2439 г
Зола 0.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 1.7% 16071 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9474 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 13236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 8.4% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 7.2% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 12.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6605 мг 20 мг 3.3% 9.6% 3028 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.51 мг 2500 мг 3.7% 10.7% 2702 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 2.9% 9747 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 4.6% 6154 г
Натрий, Na 105.3 мг 1300 мг 8.1% 23.5% 1235 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3759 г
Фосфор, Ph 19.8 мг 800 мг 2.5% 7.2% 4040 г
Хлор, Cl 168.87 мг 2300 мг 7.3% 21.2% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 4.1% 7287 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 10870 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 46.4% 627 г
Литий, Li 6.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 5.8% 4914 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 9.3% 3124 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 13.6% 2121 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 101852 г
Фтор, F 86.18 мкг 4000 мкг 2.2% 6.4% 4641 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 14.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.2618 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.239 г ~
Сахароза 0.181 г ~
Фруктоза 0.131 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.9%
18:2 Линолевая 0.455 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %

Чем полезен Щи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги