Рецепт пряничное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пряничное печенье

Пряничное тесто без меда 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пряничное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.3 кКал 1684 кКал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 4.4% 596 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 7.9% 333 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Зола 0.7089 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.2% 1216 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.0042 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
бета Криптоксантин 0.5369 мкг ~
Ликопин 0.0625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.9241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 2.9% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.008 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1472 г
гамма Токоферол 0.0498 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 1.7% 1550 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1067 мг 20 мг 10.5% 2.8% 949 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.0233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.57 мг 2500 мг 3.7% 1% 2730 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3954 г
Кремний, Si 2.248 мг 30 мг 7.5% 2% 1335 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3562 г
Натрий, Na 188.51 мг 1300 мг 14.5% 3.8% 690 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1706 г
Фосфор, Ph 72 мг 800 мг 9% 2.4% 1111 г
Хлор, Cl 27.69 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.57 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1450 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5119 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 5.1% 516 г
Марганец, Mn 0.4972 мг 2 мг 24.9% 6.6% 402 г
Медь, Cu 67.96 мкг 1000 мкг 6.8% 1.8% 1471 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 2.9% 915 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 3.3% 809 г
Титан, Ti 6.18 мкг ~
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11873 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г max 100 г
Галактоза 0.0003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0069 г ~
Сахароза 0.0005 г ~
Фруктоза 0.0083 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0367 г ~
Аргинин* 0.0871 г ~
Валин 0.0862 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.0681 г ~
Лейцин 0.1224 г ~
Лизин 0.0999 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.0781 г ~
Треонин 0.0696 г ~
Триптофан 0.0258 г ~
Фенилаланин 0.0733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0493 г ~
Аланин 0.0789 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1387 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.2021 г ~
Пролин 0.0491 г ~
Серин 0.1037 г ~
Тирозин 0.0554 г ~
Цистеин 0.0317 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2799 г ~
6:0 Капроновая 0.1281 г ~
8:0 Каприловая 0.0686 г ~
10:0 Каприновая 0.1604 г ~
12:0 Лауриновая 0.1791 г ~
14:0 Миристиновая 0.8305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.5125 г ~
17:0 Маргариновая 0.0037 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8146 г min 16.8 г 16.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1604 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3013 г ~
18:1 цис 0.0017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0042 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2353 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.2108 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%

Энергетическая ценность пряничное печенье составляет 378,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 378.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 65.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 13.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРЯНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

пряничное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 24,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен пряничное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пряничное печенье, калорийность 378,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряничное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ