Рецепт Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли

Вода 2500 г
Чечевица красная, зеленая (Националь) 1340 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лук порей (Варка без слива) 1 г
Карри, порошок 10 г
Паприка 10 г
Петрушка, сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.6% 974 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.2% 1304 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.6% 500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3256 г
Зола 0.951 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10976 г
альфа Каротин 1.508 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6410 г
бета Криптоксантин 15.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 31.272 мкг 400 мкг 7.8% 7.2% 1279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7472 мг 20 мг 8.7% 8.1% 1145 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.91 мг 2500 мг 9.6% 8.9% 1038 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2919 г
Кремний, Si 27.091 мг 30 мг 90.3% 83.9% 111 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1387 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6701 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1740 г
Фосфор, Ph 134.1 мг 800 мг 16.8% 15.6% 597 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 211.6 мкг ~
Железо, Fe 4.081 мг 18 мг 22.7% 21.1% 441 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 37.7% 247 г
Марганец, Mn 0.4281 мг 2 мг 21.4% 19.9% 467 г
Медь, Cu 230.34 мкг 1000 мкг 23% 21.4% 434 г
Молибден, Mo 26.245 мкг 70 мкг 37.5% 34.9% 267 г
Никель, Ni 54.597 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 11.3% 821 г
Титан, Ti 101.59 мкг ~
Фтор, F 72.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5523 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1348 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.043 г ~
Сахароза 0.782 г ~
Фруктоза 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.016 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 69.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ, ЗЕЛЕНАЯ (НАЦИОНАЛЬ) ВАРЕНАЯ БЕЗ СОЛИ

Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 90,3 %, фосфором - 16,8 %, железом - 22,7 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 21,4 %, медью - 23 %, молибденом - 37,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная, зеленая (Националь) вареная без соли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ