Рецепт капуста с краковской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с краковской

капуста квашеная 400 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 80 г
Томатные концентраты и соусы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста с краковской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.6% 651 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 1.1% 8176 г
Зола 0.9209 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.698 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 6.2% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин РР, НЭ 0.8904 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2246 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.85 мг 2500 мг 4% 3.8% 2529 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14245 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6154 г
Натрий, Na 214.42 мг 1300 мг 16.5% 15.6% 606 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3035 г
Фосфор, Ph 41 мг 800 мг 5.1% 4.8% 1951 г
Хлор, Cl 9.64 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3742 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 6.8% 1391 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3527 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 2.8% 3358 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4864 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1496 г ~
Сахароза 0.7482 г ~
Фруктоза 0.1381 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0329 г ~
Аргинин* 0.0184 г ~
Валин 0.0029 г ~
Гистидин* 0.0016 г ~
Изолейцин 0.0046 г ~
Лейцин 0.0058 г ~
Лизин 0.0069 г ~
Метионин 0.0012 г ~
Метионин + Цистеин 0.0023 г ~
Треонин 0.0046 г ~
Триптофан 0.0023 г ~
Фенилаланин 0.0047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0763 г ~
Аланин 0.0067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0081 г ~
Глицин 0.0047 г ~
Глутаминовая кислота 0.0253 г ~
Пролин 0.0035 г ~
Серин 0.0031 г ~
Тирозин 0.0035 г ~
Цистеин 0.0015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.3165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1338 г ~
18:0 Стеариновая 0.0885 г ~
20:0 Арахиновая 0.0065 г ~
22:0 Бегеновая 0.0151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5137 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2906 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.9%
18:2 Линолевая 1.2906 г ~

Энергетическая ценность капуста с краковской составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 27.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста с краковской, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с краковской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ