Рецепт Курица с соево-медовым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с соево-медовым соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Соевый соус 100 г
Мед пчелиный 12 г
Горчичный порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соево-медовым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1246 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 26% 285 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.6% 4735 г
Зола 2.6483 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 6.6% 1128 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.41 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 97561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 12.3239 мг 20 мг 61.6% 45.6% 162 г
Ниацин 10.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.64 мг 2500 мг 10.9% 8.1% 914 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Магний, Mg 83.71 мг 400 мг 20.9% 15.5% 478 г
Натрий, Na 1344.08 мг 1300 мг 103.4% 76.5% 97 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, Ph 163.2 мг 800 мг 20.4% 15.1% 490 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 8.4% 879 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 10.259 мкг 10 мкг 102.6% 75.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 6.9% 1078 г
Молибден, Mo 12.528 мкг 70 мкг 17.9% 13.2% 559 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 28.47 мкг 50 мкг 56.9% 42.1% 176 г
Цинк, Zn 1.4831 мг 12 мг 12.4% 9.2% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.0729 г ~
Валин 1.4806 г ~
Гистидин* 1.5034 г ~
Изолейцин 1.287 г ~
Лейцин 2.2551 г ~
Лизин 3.0068 г ~
Метионин 0.5125 г ~
Метионин + Цистеин 0.9909 г ~
Треонин 1.2642 г ~
Триптофан 0.4328 г ~
Фенилаланин 1.2073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.2323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.4806 г ~
Аспарагиновая кислота 2.2096 г ~
Гидроксипролин 0.2392 г ~
Глицин 1.0478 г ~
Глутаминовая кислота 3.2232 г ~
Пролин 1.1503 г ~
Серин 1.1503 г ~
Тирозин 1.0251 г ~
Цистеин 0.4897 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4556 г ~
18:0 Стеариновая 0.1025 г ~
20:0 Арахиновая 0.0114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8087 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0114 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2506 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2164 г ~
18:3 Линоленовая 0.0114 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0228 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Курица с соево-медовым соусом составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.2 кКал -%
Белки 26.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С СОЕВО-МЕДОВЫМ СОУСОМ

Курица с соево-медовым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 61,6 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 20,4 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 102,6 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 56,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Курица с соево-медовым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с соево-медовым соусом, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с соево-медовым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ