Рецепт Борщ вегетарианский 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ вегетарианский 1

Картофель (Варка без слива) 280 г
Морковь, красная (Варка без слива) 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 250 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Лавровый лист 2 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Рецепт для мультиварки:
Режим СУП + Режим СУП-10 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.5% 2000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 14% 2476 г
Зола 0.4079 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 46.5% 752 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 50.3% 693 г
бета Криптоксантин 0.0338 мкг ~
Ликопин 0.0042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.1442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 1% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 5.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 18.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 7% 5008 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 42% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 5.2% 6466 г
гамма Токоферол 0.0032 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 27624 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 62.9% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.5604 мг 20 мг 2.8% 9.8% 3569 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.0063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.68 мг 2500 мг 6.9% 24.1% 1439 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4796 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.3% 107143 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 10.1% 3493 г
Натрий, Na 49.72 мг 1300 мг 3.8% 13.3% 2615 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7924 г
Фосфор, Ph 21 мг 800 мг 2.6% 9.1% 3810 г
Хлор, Cl 85.53 мг 2300 мг 3.7% 12.9% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 9.8% 3550 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 4.9% 7353 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 72% 486 г
Литий, Li 7.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 25.2% 1399 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 21.3% 1645 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 18.9% 1838 г
Никель, Ni 3.781 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 1% 36424 г
Фтор, F 60.2 мкг 4000 мкг 1.5% 5.2% 6645 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 26.2% 1326 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 6.6% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6931 г ~
Сахароза 1.3178 г ~
Фруктоза 0.4404 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1931 г ~
Аргинин* 0.0354 г ~
Валин 0.0291 г ~
Гистидин* 0.0095 г ~
Изолейцин 0.0253 г ~
Лейцин 0.0329 г ~
Лизин 0.0364 г ~
Метионин 0.0083 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.0249 г ~
Триптофан 0.0067 г ~
Фенилаланин 0.0258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3544 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.0217 г ~
Глутаминовая кислота 0.1018 г ~
Пролин 0.0228 г ~
Серин 0.0278 г ~
Тирозин 0.0228 г ~
Цистеин 0.0075 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.0647 мг ~
бета Ситостерол 0.9497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0993 г ~
18:0 Стеариновая 0.0192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4888 г min 16.8 г 2.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0115 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0956 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.1%
18:2 Линолевая 0.0939 г ~
18:3 Линоленовая 0.0089 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский 1 составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ 1

Борщ вегетарианский 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 12 %, витамином K - 18 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Борщ вегетарианский 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский 1, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ