Рецепт Гуакамоле с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле с крабовыми палочками

Авокадо 200 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Крабовые палочки 200 г
Масло оливковое 20 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.6% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.3% 741 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.1% 2932 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.954 мкг 400 мкг 6.7% 6.1% 1484 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 11% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2809 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12887 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.5643 мг 20 мг 7.8% 7.1% 1279 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.97 мг 2500 мг 9.3% 8.5% 1073 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6545 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2616 г
Натрий, Na 281.82 мг 1300 мг 21.7% 19.8% 461 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1575 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.5% 2649 г
Хлор, Cl 492.1 мг 2300 мг 21.4% 19.6% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.7% 3309 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 19.4% 472 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1055 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2030 г
Никель, Ni 4.957 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26699 г
Фтор, F 134.39 мкг 4000 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Хром, Cr 17.17 мкг 50 мкг 34.3% 31.4% 291 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 2.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Гуакамоле с крабовыми палочками составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Гуакамоле с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 21,2 %, хромом - 34,3 %

Чем полезен Гуакамоле с крабовыми палочками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуакамоле с крабовыми палочками, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги