Рецепт плов мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов мой
| Крупа рисовая | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Бройлеры (цыплята) 2 кат. | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 12.7% | 542 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 13.3% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.96 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 9% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.1% | 1701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.108 мг | 20 мг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Ниацин | 1.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.4 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.7% | 2541 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9579 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 46.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Натрий, Na | 22.36 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Сера, S | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 6.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 18% | 385 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 9.5% | 733 г |
| Медь, Cu | 71.44 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 1.68 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.028 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1816 г |
| Фтор, F | 78.48 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5097 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность плов мой составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ МОЙ
плов мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 13,7 %
Чем полезен плов мой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырник со смородиной
- рыбные оладушки
- Суп из чечевицы
- Отруби овсяные ого
- тыква запеченная
- Оладья из куриной грудки
- Грибной суп с рисом
- картофельное пюре на воде
- Тесто слоеное бездрожжевое Морозко
- Салат овощной
- Конфеты Суфаэль (Добрянка)
- творожный соус
- говядина
- булка провансаль
- Пирог с капустой и картошкой из слоеного теста
- брокколи с яйцом запекание
- з-борщ 13.12.15
- Суп куриный с рисом
- Йогурт термостатный 1,5% DANONE
- Йогурт питьевой 2,5% DANONE
- Желе из тыквы
- Сельдь с/с Ла Маре целая
- Макароны Чумак перья
- Alpro овсянный
- Макароны с луковой зажаркой
- Салат из морской капусты с лососем
- штрудель с яблоком и бананом
- Торт из рисовой муки на кефире
- Бутерброд со шпротами
- Капуста бел, лук, тыква
- Салат с морковью и инжиром
- Горчица верес французская
- Мед липовый цвет
- пшеничный хлеб
- капуста маринованная
- Салат из консервированной горбуши
- вафли черничные Спартак
- Milde Peperoni 260 g.
- Печень со сметаной
- торт "искушение"
- Торт "Мазурик" модифицированный
- Мясная салянка
- салат здоровье
- кокосовая стружка с сахаром
- сырный суп
- Ликер амаретто
- Марципановые конфетки :))
- Лазанья с соусом Болоньез
- Кукурузный хлеб
- Кукурузный тост
- Запеканка творожная банан
- Вареники с картофелем и грибами
- Гречневая каша на половинном молоке
- Хлебцы-удальцы
- сыр плавыч
- хлеб деревенский
- сметана покупная
- креветки отварные
- пирог с картошкой и сыром
- Сыр Фета Apetina soft
- авокадо (намазка)
- салат с мясом и фасолью
- каша гороховая
- томаты черри
- Суп из чечевицы
- Пельмени из кур (Лосево) отварные
- хлебцы сладкие
- салат из капусты
- аевит
- фасоль отварная
- сыр голандский савушкин
- Сухари с Ванилином
- Салат Тунец
- дайкон
- пицца на кефире
- Рис "Басмати" отварной
- Рулет куриный
- баранина запеченая в духовке
- мекс с месь с креветками
- смесь лечо
- суп с лечо
- Тосты из домшнего хлеба (пш/рж)
- морковь по корейски
- Шампиньоны по корейски с морковью
- картофель с мясом под сыром в духовке
- творожная запеканка
- Каша гречневый продел
- кекс
- Крупа гречневая ядрица PROSTO
- Утка с апельсинами запеченная в духовке
- Суп Чили фасолевый
- козинак "ассорти"
- Халва в шоколаде
- йогурт Греческий 4.0% lactica
- Пирог-губка
- Отруби хрустящие
- каппучино 190 г
- бульон куриный
- Капустная запеканка с курицей
- соевое мясо
Метки: Как приготовить плов мой, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
