Рецепт банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановые оладушки

Банан (Жарка) 124 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 88 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.1% 1013 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.1% 789 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 11.9% 602 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.5% 679 г
Витамин В4, холин 139.54 мг 500 мг 27.9% 20% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 12.5% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 12.7% 562 г
Витамин В9, фолаты 11.114 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3599 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 8.3% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин Н, биотин 10.644 мкг 50 мкг 21.3% 15.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5653 мг 20 мг 12.8% 9.2% 780 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.49 мг 2500 мг 11.2% 8% 891 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2965 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 5.6% 1279 г
Натрий, Na 89.03 мг 1300 мг 6.8% 4.9% 1460 г
Сера, S 92.74 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1078 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.5% 679 г
Хлор, Cl 82.2 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 5% 1423 г
Кобальт, Co 5.269 мкг 10 мкг 52.7% 37.7% 190 г
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 7.7% 927 г
Медь, Cu 43.74 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2286 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2214 г
Селен, Se 17.447 мкг 55 мкг 31.7% 22.7% 315 г
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13063 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2370 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность банановые оладушки составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 52,7 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен банановые оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановые оладушки, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты