Рецепт Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Какао-порошок 10 г
Вишня (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.7% 484 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Зола 1.4479 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6.1% 1255 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 10.5% 723 г
Витамин В4, холин 62.09 мг 500 мг 12.4% 9.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.574 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 20.8% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3464 г
Витамин Н, биотин 9.049 мкг 50 мкг 18.1% 13.7% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6879 мг 20 мг 18.4% 13.9% 542 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Кальций, Ca 83.01 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1205 г
Магний, Mg 41.64 мг 400 мг 10.4% 7.9% 961 г
Натрий, Na 158.16 мг 1300 мг 12.2% 9.2% 822 г
Сера, S 160.12 мг 1000 мг 16% 12.1% 625 г
Фосфор, Ph 181.1 мг 800 мг 22.6% 17.1% 442 г
Хлор, Cl 100.17 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 7.7% 979 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2879 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 27.7% 273 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1532 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 6.4% 1180 г
Никель, Ni 1.974 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 23.631 мкг 55 мкг 43% 32.6% 233 г
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 3% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.0263 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7237 г ~
Лактоза 0.9474 г ~
Сахароза 0.0395 г ~
Фруктоза 0.5921 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.0421 г ~
Аргинин* 0.6217 г ~
Валин 0.7115 г ~
Гистидин* 0.3788 г ~
Изолейцин 0.6747 г ~
Лейцин 1.2408 г ~
Лизин 0.9858 г ~
Метионин 0.3565 г ~
Метионин + Цистеин 0.4834 г ~
Треонин 0.5719 г ~
Триптофан 0.1442 г ~
Фенилаланин 0.6503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2585 г ~
Заменимые аминокислоты 5.4053 г ~
Аланин 0.4072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8306 г ~
Глицин 0.2407 г ~
Глутаминовая кислота 2.1747 г ~
Пролин 1.1779 г ~
Серин 0.6616 г ~
Тирозин 0.6082 г ~
Цистеин 0.1244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5071 г ~
17:0 Маргариновая 0.0074 г ~
18:0 Стеариновая 0.2177 г ~
20:0 Арахиновая 0.0074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2294 г min 16.8 г 7.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0965 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3117 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.2721 г ~
18:3 Линоленовая 0.0148 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0247 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%

Энергетическая ценность Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ГРЕЧНЕВО-ТВОРОЖНО-ШОКО С ВИШНЕЙ

Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 43 %

Чем полезен Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка гречнево-творожно-шоко с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ