Рецепт рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис отварной

Рис, зерно продовольственное 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло оливковое 25 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.9% 2190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 4% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.622 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2593 г
Витамин РР, НЭ 0.8514 мг 20 мг 4.3% 6.4% 2349 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.59 мг 2500 мг 2% 3% 4942 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6270 г
Кремний, Si 199.197 мг 30 мг 664% 995.5% 15 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 7.3% 2021 г
Натрий, Na 627.39 мг 1300 мг 48.3% 72.4% 207 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7502 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 10% 1484 г
Хлор, Cl 981.37 мг 2300 мг 42.7% 64% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 64.26 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4580 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 20.2% 741 г
Марганец, Mn 0.5884 мг 2 мг 29.4% 44.1% 340 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 14.2% 1055 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 13% 1156 г
Никель, Ni 8.289 мкг ~
Селен, Se 3.213 мкг 55 мкг 5.8% 8.7% 1712 г
Фтор, F 93.17 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4293 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рис отварной составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 664 %, хлором - 42,7 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 29,4 %

Чем полезен рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис отварной, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы