Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Вода | 250 г |
Печень куриная (Тушение) | 600 г |
Подсолнечное масло | 35 г |
Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
сливки пастеризованные | 15 г |
лук припустить на растительнм масле.Добавить печень куриную .Залить водой и тушить под крышкой 15-20 минут.Добавить молоко.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.9% | 563 г |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.2% | 651 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6744.7 мкг | 900 мкг | 749.4% | 545% | 13 г |
Ретинол | 6.745 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 14.3% | 507 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.389 мг | 1.8 мг | 77.2% | 56.1% | 130 г |
Витамин В4, холин | 127.78 мг | 500 мг | 25.6% | 18.6% | 391 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.127 мг | 5 мг | 82.5% | 60% | 121 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 19.5% | 373 г |
Витамин В9, фолаты | 111.81 мкг | 400 мкг | 28% | 20.4% | 358 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.834 мкг | 3 мкг | 361.1% | 262.6% | 28 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.8945 мг | 20 мг | 44.5% | 32.4% | 225 г |
Ниацин | 6.626 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 212.66 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6775 г |
Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
Натрий, Na | 103.04 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.7% | 1262 г |
Сера, S | 141.74 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.3% | 706 г |
Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 16.1% | 453 г |
Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3137 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.812 мг | 18 мг | 65.6% | 47.7% | 152 г |
Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Кобальт, Co | 10.596 мкг | 10 мкг | 106% | 77.1% | 94 г |
Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
Медь, Cu | 273.55 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 19.9% | 366 г |
Молибден, Mo | 38.494 мкг | 70 мкг | 55% | 40% | 182 г |
Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.294 мкг | 55 мкг | 49.6% | 36.1% | 202 г |
Фтор, F | 32.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12154 г |
Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
Цинк, Zn | 4.5774 мг | 12 мг | 38.1% | 27.7% | 262 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
Валин | 0.888 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
Лизин | 0.759 г | ~ | |||
Метионин | 0.296 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
Треонин | 0.511 г | ~ | |||
Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
Аланин | 1.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
Глицин | 0.757 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
Пролин | 0.713 г | ~ | |||
Серин | 0.348 г | ~ | |||
Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 44.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 228.69 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 20.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная со сливками составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 137.5 кКал | -% | |
Белки | 13.5 г | -% | |
Жиры | 8.6 г | -% | |
Углеводы | 1.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 76.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|