Рецепт Овощи мама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи мама

Кабачок (Припускание)	100 г
Фасоль (стручок) (Варка)	100 г
Шампиньоны	100 г
Вода	100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи мама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.9 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2677 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.8%	4222 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	15.6%	1018 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.3%	12882 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.3%	1111 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	6.2%	2560 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.1 мкг	900 мкг	2%	3.2%	4972 г
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	3.3%	4673 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	14.3%	1111 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.614 мг	5 мг	12.3%	19.6%	814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	6.5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	20.46 мкг	400 мкг	5.1%	8.1%	1955 г
Витамин C, аскорбиновая	9.44 мг	90 мг	10.5%	16.7%	953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.229 мг	15 мг	14.9%	23.7%	673 г
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	49020 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8157 мг	20 мг	9.1%	14.5%	1102 г
Ниацин	1.47 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.16 мг	2500 мг	10.2%	16.2%	976 г
Кальций, Ca	22.44 мг	1000 мг	2.2%	3.5%	4456 г
Магний, Mg	12.8 мг	400 мг	3.2%	5.1%	3125 г
Натрий, Na	2.73 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	47619 г
Сера, S	0.26 мг	1000 мг			384615 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	8.6%	1843 г
Хлор, Cl	6.75 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	34074 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.448 мг	18 мг	2.5%	4%	4018 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	4.9%	3261 г
Кобальт, Co	3.836 мкг	10 мкг	38.4%	61%	261 г
Марганец, Mn	0.0004 мг	2 мг			500000 г
Медь, Cu	0.15 мкг	1000 мкг			666667 г
Молибден, Mo	0.767 мкг	70 мкг	1.1%	1.7%	9126 г
Рубидий, Rb	6.6 мкг	~
Фтор, F	29.16 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	13717 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	10.5%	1506 г
Цинк, Zn	0.0716 мг	12 мг	0.6%	1%	16760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	54.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.231 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.97 г	min 16.8 г	17.7%	28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.927 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.917 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.607 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	22.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.605 г	~
18:2 прочие изомеры	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.468 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.011 г	~

Энергетическая ценность Овощи мама составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ МАМА

Овощи мама богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 14,9 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Овощи мама

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи мама, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи мама, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе