Рецепт котлеты с овощами в курином фарше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с овощами в курином фарше

Куриная грудка (филе) 677 г
Лук репчатый 146 г
Морковь, красная 68 г
Крупа рисовая 88 г
Овощная смесь Мексиканская 250 г
Вода 250 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с овощами в курином фарше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.2% 639 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 3.1% 3602 г
Зола 0.8899 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 15% 730 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 12% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.653 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15528 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.1612 мг 20 мг 25.8% 28.3% 388 г
Ниацин 5.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.38 мг 2500 мг 6.6% 7.2% 1512 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9099 г
Кремний, Si 5.898 мг 30 мг 19.7% 21.6% 509 г
Магний, Mg 45.45 мг 400 мг 11.4% 12.5% 880 г
Натрий, Na 107.3 мг 1300 мг 8.3% 9.1% 1212 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 1.1% 10417 г
Фосфор, Ph 94.9 мг 800 мг 11.9% 13.1% 843 г
Хлор, Cl 124.18 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2069 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 4.662 мкг 10 мкг 46.6% 51.2% 215 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 6.7% 1638 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1293 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6118 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17590 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 25.6% 430 г
Цинк, Zn 0.763 мг 12 мг 6.4% 7% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2465 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.8186 г ~
Фруктоза 0.1671 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0422 г ~
Аргинин* 0.8734 г ~
Валин 0.6191 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.5377 г ~
Лейцин 0.9419 г ~
Лизин 1.2208 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.4153 г ~
Треонин 0.5232 г ~
Триптофан 0.1806 г ~
Фенилаланин 0.5082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.6207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9251 г ~
Гидроксипролин 0.0953 г ~
Глицин 0.4417 г ~
Глутаминовая кислота 1.3871 г ~
Пролин 0.4821 г ~
Серин 0.4819 г ~
Тирозин 0.4292 г ~
Цистеин 0.2052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0007 г ~
14:0 Миристиновая 0.0054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1938 г ~
18:0 Стеариновая 0.0434 г ~
20:0 Арахиновая 0.0045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3432 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0546 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1141 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.0991 г ~
18:3 Линоленовая 0.0059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0091 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность котлеты с овощами в курином фарше составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В КУРИНОМ ФАРШЕ

котлеты с овощами в курином фарше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином PP - 25,8 %, кремнием - 19,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 46,6 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен котлеты с овощами в курином фарше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты с овощами в курином фарше, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с овощами в курином фарше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ