Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная

Свекла (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатный сок с солью, консервированный 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.8% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.9% 909 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.6% 2652 г
Зола 1.1932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 2.3% 9890 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 4.5% 5051 г
бета Криптоксантин 0.0661 мкг ~
Ликопин 3111.9229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.9435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.094 мкг 400 мкг 4.3% 9.8% 2340 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 27.4% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 12.2% 1843 г
бета Токоферол 0.0034 мг ~
гамма Токоферол 0.0132 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5777 мг 20 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.0123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.59 мг 2500 мг 10.3% 23.4% 967 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3405 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 10.2% 2246 г
Натрий, Na 278.44 мг 1300 мг 21.4% 48.5% 467 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6887 г
Фосфор, Ph 36.9 мг 800 мг 4.6% 10.4% 2168 г
Хлор, Cl 279.71 мг 2300 мг 12.2% 27.7% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 220.4 мкг ~
Ванадий, V 48.21 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 13.4% 1700 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 7.9% 2868 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 48.3% 470 г
Марганец, Mn 0.5191 мг 2 мг 26% 59% 385 г
Медь, Cu 132.49 мкг 1000 мкг 13.2% 29.9% 755 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 23.8% 953 г
Никель, Ni 10.055 мкг ~
Рубидий, Rb 377.5 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50926 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22112 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 63.7% 356 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 8.8% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8506 г ~
Сахароза 6.9043 г ~
Фруктоза 0.7645 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3218 г ~
Аргинин* 0.0775 г ~
Валин 0.0451 г ~
Гистидин* 0.0157 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.0603 г ~
Лизин 0.0792 г ~
Метионин 0.0165 г ~
Метионин + Цистеин 0.0303 г ~
Треонин 0.0479 г ~
Триптофан 0.0134 г ~
Фенилаланин 0.0421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7401 г ~
Аланин 0.0438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2683 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.3233 г ~
Пролин 0.0424 г ~
Серин 0.0533 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.0135 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1267 мг ~
бета Ситостерол 2.7548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0887 г ~
18:0 Стеариновая 0.0572 г ~
20:0 Арахиновая 0.0041 г ~
22:0 Бегеновая 0.0096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3323 г min 16.8 г 2% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8335 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 16.8%
18:2 Линолевая 0.8329 г ~
18:3 Линоленовая 0.0006 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ

Икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 26 %, медью - 13,2 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Икра свекольная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Икра свекольная, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ