Рецепт БАЗА с творогом 1%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БАЗА с творогом 1%

Желе по Цацулину (разведенное) 103 г
Вода, из под крана, муниципальная 600 г
Кефир 2.5% СМЕТАНИН 330 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 64 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 4 г
Печень трески. Консервы 10 г
Салат зимний 360 г
Бездрожжевые ржаные льняные 20 г
Творог 1% Савушкин 100 г
Способ приготовления

Выход = 1590 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "БАЗА с творогом 1%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.3% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.1% 2531 г
Зола 0.5232 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 34.5% 658 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.0003 мкг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 28.4% 797 г
бета Криптоксантин 0.0006 мкг ~
Ликопин 0.0007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.3695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 11.8% 1915 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 5.7% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.919 мкг 400 мкг 2.5% 5.7% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 12.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 55.5% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 14.3% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 8.6% 2627 г
гамма Токоферол 0.0919 мг ~
дельта Токоферол 0.0032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5967 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 68.6% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.7644 мг 20 мг 3.8% 8.6% 2616 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.0122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.33 мг 2500 мг 4.4% 10% 2266 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 10.5% 2151 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 7.5% 2999 г
Натрий, Na 37.59 мг 1300 мг 2.9% 6.6% 3458 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 6.8% 3327 г
Фосфор, Ph 47 мг 800 мг 5.9% 13.4% 1702 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 3.9% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6897 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 8.2% 2773 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 22% 1031 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6135 г
Медь, Cu 120.76 мкг 1000 мкг 12.1% 27.5% 828 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 7.7% 2909 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Селен, Se 7.501 мкг 55 мкг 13.6% 30.9% 733 г
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9572 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Галактоза 0.0031 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2562 г ~
Лактоза 0.1132 г ~
Сахароза 0.1639 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5174 г ~
Аргинин* 0.1366 г ~
Валин 0.1166 г ~
Гистидин* 0.0546 г ~
Изолейцин 0.1049 г ~
Лейцин 0.1824 г ~
Лизин 0.1499 г ~
Метионин 0.0562 г ~
Метионин + Цистеин 0.0679 г ~
Треонин 0.0868 г ~
Триптофан 0.0207 г ~
Фенилаланин 0.1066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.1165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1636 г ~
Гидроксипролин 0.0006 г ~
Глицин 0.1606 г ~
Глутаминовая кислота 0.3737 г ~
Пролин 0.2311 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.0835 г ~
Цистеин 0.0216 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0061 мг ~
Кампестерол 0.1677 мг ~
Стигмастерол 0.0549 мг ~
бета Ситостерол 2.4573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0002 г ~
6:0 Капроновая 0.0003 г ~
8:0 Каприловая 0.0002 г ~
10:0 Каприновая 0.0005 г ~
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.0002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.0035 г ~
22:0 Бегеновая 0.0066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3151 г min 16.8 г 1.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7081 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 14.3%
18:2 Линолевая 0.625 г ~
18:3 Линоленовая 0.0828 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность БАЗА с творогом 1% составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАЗА С ТВОРОГОМ 1%

БАЗА с творогом 1% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 30,2 %, медью - 12,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен БАЗА с творогом 1%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить БАЗА с творогом 1%, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БАЗА с творогом 1%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ