Рецепт Салат из редиса и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурцов

Огурец, парниковый 250 г
Редис 250 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.5% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.3% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.7% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.4% 2468 г
Зола 1.0267 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 18.7% 1761 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 11.5% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 3.3% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 14.1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 13.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.264 мкг 400 мкг 3.3% 10.8% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.02 мг 90 мг 22.2% 72.8% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 14.8% 2235 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9843 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 56.7% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.3872 мг 20 мг 1.9% 6.2% 5165 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.05 мг 2500 мг 9.9% 32.5% 1008 г
Кальций, Ca 45.13 мг 1000 мг 4.5% 14.8% 2216 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 13.1% 2520 г
Натрий, Na 148.55 мг 1300 мг 11.4% 37.4% 875 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 1% 33223 г
Фосфор, Ph 38.3 мг 800 мг 4.8% 15.7% 2089 г
Хлор, Cl 221.4 мг 2300 мг 9.6% 31.5% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 76.83 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 19.3% 1692 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 7.2% 4518 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 61.6% 533 г
Литий, Li 9.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 22.3% 1462 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 25.6% 1283 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 9.5% 3453 г
Никель, Ni 5.814 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 1% 33133 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32103 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 32.1% 1020 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 4.6% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.1196 г ~
Аргинин* 0.0386 г ~
Валин 0.0305 г ~
Гистидин* 0.0114 г ~
Изолейцин 0.0259 г ~
Лейцин 0.0295 г ~
Лизин 0.0293 г ~
Метионин 0.0051 г ~
Метионин + Цистеин 0.0083 г ~
Треонин 0.0179 г ~
Триптофан 0.0065 г ~
Фенилаланин 0.0203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.0254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.0196 г ~
Глутаминовая кислота 0.1141 г ~
Пролин 0.0232 г ~
Серин 0.0187 г ~
Тирозин 0.0123 г ~
Цистеин 0.0054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.1595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0769 г ~
18:0 Стеариновая 0.0468 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
22:0 Бегеновая 0.0076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3111 г min 16.8 г 1.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6571 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 19.3%
18:2 Линолевая 0.6559 г ~
18:3 Линоленовая 0.0008 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦОВ

Салат из редиса и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином K - 17,3 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат из редиса и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурцов, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ