Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа 200 г
Молоко коровье сырое 1300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

В кастрюлю налить молоко, насыпать крупу, варить на медленном огне. Добавить соль, сахар. В конце варки в кашу добавить масло. Дать настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1422 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6% 1404 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 0.679 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2394 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.561 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6097 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 9.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1433 г
Витамин РР, НЭ 1.2895 мг 20 мг 6.4% 5.4% 1551 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.27 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1782 г
Кальций, Ca 102.45 мг 1000 мг 10.2% 8.6% 976 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Натрий, Na 42.61 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Сера, S 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3107 г
Фосфор, Ph 89 мг 800 мг 11.1% 9.4% 899 г
Хлор, Cl 91.08 мг 2300 мг 4% 3.4% 2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4380 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2013 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 10.5% 809 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Медь, Cu 36.8 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 6.8% 1246 г
Никель, Ni 2.981 мкг ~
Олово, Sn 13.26 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3321 г
Стронций, Sr 14.08 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1099 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Галактоза 0.0132 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0166 г ~
Лактоза 3.9745 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1536 г ~
Аргинин* 0.1346 г ~
Валин 0.2112 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.2095 г ~
Лейцин 0.3759 г ~
Лизин 0.2437 г ~
Метионин 0.0856 г ~
Метионин + Цистеин 0.0324 г ~
Треонин 0.1531 г ~
Триптофан 0.0499 г ~
Фенилаланин 0.1916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0856 г ~
Заменимые аминокислоты 1.4656 г ~
Аланин 0.1583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2436 г ~
Глицин 0.0687 г ~
Глутаминовая кислота 0.6153 г ~
Пролин 0.3139 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.1914 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1425 г ~
6:0 Капроновая 0.0897 г ~
8:0 Каприловая 0.0457 г ~
10:0 Каприновая 0.1034 г ~
12:0 Лауриновая 0.1157 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9518 г ~
17:0 Маргариновая 0.0166 г ~
18:0 Стеариновая 0.4201 г ~
20:0 Арахиновая 0.0331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4215 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0708 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1189 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0187 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0919 г ~
18:3 Линоленовая 0.0262 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0745 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУКУРУЗНАЯ КАША НА МОЛОКЕ

Кукурузная каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Кукурузная каша на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кукурузная каша на молоке, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ