Рецепт Яичница с беконом 09.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом 09.12.15

Свинина мокрого посола, бекон, жареная, печеная или жареная 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом 09.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 10.1% 394 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.2% 301 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Зола 2.4544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 10.6% 376 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.456 мг 1.8 мг 25.3% 10.1% 395 г
Витамин В4, холин 254.69 мг 500 мг 50.9% 20.3% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.43 мг 5 мг 28.6% 11.4% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.805 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5878 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 9.7% 411 г
Витамин D, кальциферол 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 8.9% 451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2451 г
гамма Токоферол 0.0145 мг ~
Витамин Н, биотин 18.44 мкг 50 мкг 36.9% 14.7% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.589 мг 20 мг 27.9% 11.1% 358 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.7261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.02 мг 2500 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Кальций, Ca 52.49 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1905 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Натрий, Na 478.55 мг 1300 мг 36.8% 14.7% 272 г
Сера, S 160.66 мг 1000 мг 16.1% 6.4% 622 г
Фосфор, Ph 285.9 мг 800 мг 35.7% 14.2% 280 г
Хлор, Cl 142.41 мг 2300 мг 6.2% 2.5% 1615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.581 мг 18 мг 14.3% 5.7% 697 г
Йод, I 18.26 мкг 150 мкг 12.2% 4.9% 821 г
Кобальт, Co 9.129 мкг 10 мкг 91.3% 36.4% 110 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 4.4% 911 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1278 г
Селен, Se 41.801 мкг 55 мкг 76% 30.3% 132 г
Фтор, F 57.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6995 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1370 г
Цинк, Zn 1.7394 мг 12 мг 14.5% 5.8% 690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.2363 г ~
Валин 1.1261 г ~
Гистидин* 0.6093 г ~
Изолейцин 0.9207 г ~
Лейцин 1.6052 г ~
Лизин 1.4813 г ~
Метионин 0.5604 г ~
Метионин + Цистеин 0.6573 г ~
Треонин 0.8683 г ~
Триптофан 0.2492 г ~
Фенилаланин 0.9089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.0315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8712 г ~
Гидроксипролин 0.1349 г ~
Глицин 0.9417 г ~
Глутаминовая кислота 2.7865 г ~
Пролин 0.8015 г ~
Серин 1.1515 г ~
Тирозин 0.6871 г ~
Цистеин 0.3531 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 543.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.1469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0091 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.6927 г ~
20:0 Арахиновая 0.0436 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.3793 г min 16.8 г 49.9% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.6075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0243 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.2429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0938 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 7.5%
18:2 Линолевая 1.0041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.8299 г ~
18:3 Линоленовая 0.0963 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0415 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0402 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1232 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17%

Энергетическая ценность Яичница с беконом 09.12.15 составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.8 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ 09.12.15

Яичница с беконом 09.12.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, витамином B2 - 25,3 %, холином - 50,9 %, витамином B5 - 28,6 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином D - 22,2 %, витамином H - 36,9 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 35,7 %, железом - 14,3 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 91,3 %, медью - 11 %, селеном - 76 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Яичница с беконом 09.12.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с беконом 09.12.15, калорийность 250,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом 09.12.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ