Рецепт кабачковый пирог с творожным верхом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковый пирог с творожным верхом

Кабачок (Запекание) 280 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 149 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сахар песок 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 79 г
Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь 5 г
Шоколад горький 78 г
Какао-порошок 22 г
Арахис (Жарка) 69 г
творог обезжиренный 359 г
Сметана 20,0% жирности 214 г
Сметана 10,0% жирности 41 г
Крахмал кукурузный 6 г
Яичный белок куриный (Запекание) 102 г
Сахар песок 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый пирог с творожным верхом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.5% 496 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.5% 676 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 2.6% 1429 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.562 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1509 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1820 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.506 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4716 мг 20 мг 12.4% 4.6% 809 г
Ниацин 1.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Кальций, Ca 59.49 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1681 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Магний, Mg 36.4 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1099 г
Натрий, Na 87.31 мг 1300 мг 6.7% 2.5% 1489 г
Сера, S 38.76 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2580 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 6% 616 г
Хлор, Cl 97.24 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 4.3% 865 г
Марганец, Mn 0.324 мг 2 мг 16.2% 6% 617 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 3.6% 1031 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Никель, Ni 2.068 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 3.124 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1761 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 94787 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.6 мг max 300 мг
Кампестерол 0.154 мг ~
Стигмастерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 5.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность кабачковый пирог с творожным верхом составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ ВЕРХОМ

кабачковый пирог с творожным верхом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен кабачковый пирог с творожным верхом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковый пирог с творожным верхом, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковый пирог с творожным верхом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты