Рецепт Диетические кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические кексы

Яблоки 190 г
Масло подсолнечное 17 г
джем из топинамбура с черникой без сахара 30 г
Пшеничная мука, обойная 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
батончик-мюсли без сахара "Черника" 25 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Диетические кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.3% 2171 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 7.1% 711 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.9% 513 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Зола 1.086 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 9.2735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 2% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.439 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.996 мг 15 мг 20% 10.1% 501 г
гамма Токоферол 0.2842 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4655 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1006 мг 20 мг 10.5% 5.3% 952 г
Ниацин 1.416 мг ~
Бетаин 0.0442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.12 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1033 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4442 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 4.2% 1225 г
Натрий, Na 340.73 мг 1300 мг 26.2% 13.3% 382 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3994 г
Фосфор, Ph 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.8% 871 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 2.344 мг 18 мг 13% 6.6% 768 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 7.3% 688 г
Марганец, Mn 0.6231 мг 2 мг 31.2% 15.8% 321 г
Медь, Cu 168.09 мкг 1000 мкг 16.8% 8.5% 595 г
Молибден, Mo 8.262 мкг 70 мкг 11.8% 6% 847 г
Никель, Ni 14.217 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 1.7% 2904 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 2.5% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.0883 г ~
Сахароза 0.8283 г ~
Фруктоза 2.9772 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0476 г ~
Аргинин* 0.1468 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.0789 г ~
Изолейцин 0.1497 г ~
Лейцин 0.2102 г ~
Лизин 0.1041 г ~
Метионин 0.0456 г ~
Метионин + Цистеин 0.1011 г ~
Треонин 0.0989 г ~
Триптофан 0.0355 г ~
Фенилаланин 0.1461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1126 г ~
Аланин 0.1181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1899 г ~
Гидроксипролин 0.0025 г ~
Глицин 0.1256 г ~
Глутаминовая кислота 0.8575 г ~
Пролин 0.2738 г ~
Серин 0.1456 г ~
Тирозин 0.0855 г ~
Цистеин 0.0668 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.641 мг ~
Стигмастерол 0.1567 мг ~
бета Ситостерол 10.9687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3949 г ~
17:0 Маргариновая 0.0003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2221 г ~
20:0 Арахиновая 0.0153 г ~
22:0 Бегеновая 0.0346 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.5221 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 15.9%
18:2 Линолевая 3.1832 г ~
18:3 Линоленовая 0.3386 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Диетические кексы составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 197.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 50 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДИЕТИЧЕСКИЕ КЕКСЫ

Диетические кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20 %, фосфором - 11,5 %, железом - 13 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 31,2 %, медью - 16,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Диетические кексы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Диетические кексы, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ