Рецепт Соус барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус барбекю

Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»,	250 г
Кетчуп	250 г
Соус Вустерширский	100 г
Соевый соус	100 г
Сахар, коричневый	75 г
Паприка	6 г
Чеснок, порошок	2 г
Перец черный молотый	1 г
Перец красный или кайенский	1 г
Крахмал кукурузный	20 г
Вода, водопроводная, питьевая	15 г

Способ приготовления

600г 800ккал 4п х 150г х 200 ккал Смешать все ингредиенты, кроме крохмала в кастрюле. Довести до слабого кипения, помешивая венчиком На слабом огне варить её 10 мин переодически помешивая. В миске смешать холодную воду и крахмал. Влить тонкой струйкой в соус, перемешивая. Через минуту, как соус загустеет, снять с огня и разлить по стеклянным баночкам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.8 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1139 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.6%	4222 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.3%	18667 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	10.8%	628 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	32.9 г	2273 г	1.4%	0.9%	6909 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39 мкг	900 мкг	4.3%	2.9%	2308 г
альфа Каротин	5.95 мкг	~
бета Каротин	0.427 мг	5 мг	8.5%	5.8%	1171 г
бета Криптоксантин	72.36 мкг	~
Ликопин	5961.677 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	248.793 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.2%	2143 г
Витамин В4, холин	6.34 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	4.715 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8484 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.952 мг	15 мг	6.3%	4.3%	1576 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.097 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.7364 мг	20 мг	3.7%	2.5%	2716 г
Бетаин	0.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.61 мг	2500 мг	7.2%	4.9%	1384 г
Кальций, Ca	21.21 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4715 г
Магний, Mg	10.05 мг	400 мг	2.5%	1.7%	3980 г
Натрий, Na	1327.95 мг	1300 мг	102.2%	69.1%	98 г
Фосфор, P	18.1 мг	800 мг	2.3%	1.6%	4420 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.551 мг	18 мг	3.1%	2.1%	3267 г
Марганец, Mn	0.0811 мг	2 мг	4.1%	2.8%	2466 г
Медь, Cu	71.7 мкг	1000 мкг	7.2%	4.9%	1395 г
Селен, Se	0.438 мкг	55 мкг	0.8%	0.5%	12557 г
Фтор, F	8.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49200 г
Цинк, Zn	0.1638 мг	12 мг	1.4%	0.9%	7326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.783 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.4 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	12.8 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.208 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.985 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.047 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.155 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Соус барбекю составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.8 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	34.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	32.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус барбекю, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус барбекю, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе