Рецепт Old Aedyran Pie Crust. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Old Aedyran Pie Crust

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Способ приготовления

Yes, you can buy already made pie crusts, but they are so easy to make that why would you? 1 cup sifted all-purpose flour ¾ tsp salt ¼ cup vegetable oil 1/8 cup cold milk (or water) Mix the flour and salt in a large bowl. Pour oil and water over the mix, then stir until blended. Form mix into a large ball, then flatten it between two sheets of waxed paper, eventually using a rolling pin to make a large 9-10 inch crust. If you need a baked crust, bake it at 475 for 10 minutes. “The ubiquitous pie crust of Aedyr and most of the Eastern Reach, it is associated with a figure from Dyrwoodan folk tales called the Old Aedyran. Sometimes conflated with Woedica or an aspect of Berath, this mythical crone often makes pies with nasty surprises inside of them for the greedy or unwary. Though all Dyrwoodan pie crusts use the same essential recipe, on important days many Dyrwoodans use a wooden or iron press to imprint an iconic old woman’s face into the crust. Superstitious sorts believe that failure to do so before putting in the filling will invite the wrath of the crone.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Old Aedyran Pie Crust".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.1% 738 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.6% 5091 г
Углеводы 70.6 г 219 г 32.2% 9.6% 310 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.2% 571 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 3.1% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.1 мкг 400 мкг 6.8% 2% 1476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 3% 1000 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 4.3% 690 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2049 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 4% 750 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.2% 2500 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 2.1% 1429 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 3.2% 930 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11500 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 90 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2% 1500 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 4.8% 625 г
Марганец, Mn 0.57 мг 2 мг 28.5% 8.5% 351 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 3% 1000 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 5.4% 560 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 3.3% 917 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 3.08 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Old Aedyran Pie Crust составляет 334 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 70.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OLD AEDYRAN PIE CRUST

Old Aedyran Pie Crust богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 28,5 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Old Aedyran Pie Crust

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Old Aedyran Pie Crust, калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Old Aedyran Pie Crust, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты