Рецепт салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат простой

Капуста белокочанная 74 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 13 г
Сыр российский 34 г
соевый соус 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2291 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.7% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.8% 2848 г
Зола 1.1581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 11.8% 1148 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6% 2250 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.573 мкг 400 мкг 3.9% 5.3% 2569 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 9.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 28.18 мг 90 мг 31.3% 42.6% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.9% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8881 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 31% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.455 мг 20 мг 7.3% 9.9% 1375 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.23 мг 2500 мг 8.8% 12% 1130 г
Кальций, Ca 148.18 мг 1000 мг 14.8% 20.1% 675 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2054 г
Натрий, Na 128.44 мг 1300 мг 9.9% 13.5% 1012 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 7.3% 1847 г
Фосфор, Ph 100.6 мг 800 мг 12.6% 17.1% 795 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3035 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7614 г
Кобальт, Co 3.791 мкг 10 мкг 37.9% 51.6% 264 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1582 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 11.6% 1182 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 12% 1137 г
Никель, Ni 10.466 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20677 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29784 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 10.5% 1305 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 8.7% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8944 г ~
Сахароза 0.4876 г ~
Фруктоза 0.5726 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.3754 г ~
Аргинин* 0.1389 г ~
Валин 0.2653 г ~
Гистидин* 0.2261 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.3034 г ~
Лизин 0.2449 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.1227 г ~
Треонин 0.1501 г ~
Триптофан 0.1002 г ~
Фенилаланин 0.1973 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4121 г ~
Заменимые аминокислоты 2.3783 г ~
Аланин 0.1129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2544 г ~
Глицин 0.0724 г ~
Глутаминовая кислота 0.7676 г ~
Пролин 0.3574 г ~
Серин 0.1945 г ~
Тирозин 0.2136 г ~
Цистеин 0.0376 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0145 г ~
8:0 Каприловая 0.0567 г ~
10:0 Каприновая 0.1831 г ~
12:0 Лауриновая 0.1685 г ~
14:0 Миристиновая 0.3516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0421 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8994 г ~
17:0 Маргариновая 0.0276 г ~
18:0 Стеариновая 0.4911 г ~
20:0 Арахиновая 0.0276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1101 г min 16.8 г 6.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.0567 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0697 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0988 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая 0.0988 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность салат простой составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПРОСТОЙ

салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,3 %, витамином K - 22,8 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен салат простой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат простой, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ