Рецепт Сотэ из кабачков (диета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сотэ из кабачков (диета)

Лук репчатый (Припускание) 130 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 465 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Вода 130 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 83 г
Способ приготовления

лук, морковь порезать, добавить воды потушить мин 10. Добавить на сковороду томатное пюре, перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить овощи 10-15 минут. К тушеным овощам добавить кабачки. Посолить, поперчить, положить лавровые листики. Как следует перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут. За 5 минут до окончания приготовления блюда, добавить в сковороду измельченный чеснок и зелень укропа. Перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сотэ из кабачков (диета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.7% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.8% 1053 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.4% 2595 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.4 мкг 900 мкг 38% 91.3% 263 г
альфа Каротин 1.1631 мкг ~
бета Каротин 2.114 мг 5 мг 42.3% 101.7% 237 г
бета Криптоксантин 6.5262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.9462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.5% 3214 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 12.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 25.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 18.423 мкг 400 мкг 4.6% 11.1% 2171 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 29.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 6.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 5.5% 4413 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 24.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1405 мг 20 мг 5.7% 13.7% 1754 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.28 мг 2500 мг 13.8% 33.2% 726 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3631 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 13.2% 1815 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14925 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 4.8% 5074 г
Фосфор, Ph 38.3 мг 800 мг 4.8% 11.5% 2089 г
Хлор, Cl 35.18 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 11.8% 2039 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8197 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 102.9% 234 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 11.3% 2148 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 20.4% 1172 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 13.2% 1827 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 15267 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6446 г ~
Сахароза 1.8385 г ~
Фруктоза 0.3938 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1052 г ~
Аргинин* 0.0383 г ~
Валин 0.0116 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.0134 г ~
Лейцин 0.0168 г ~
Лизин 0.0178 г ~
Метионин 0.0034 г ~
Метионин + Цистеин 0.0071 г ~
Треонин 0.0129 г ~
Триптофан 0.0052 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2241 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0348 г ~
Глицин 0.0127 г ~
Глутаминовая кислота 0.0802 г ~
Пролин 0.0106 г ~
Серин 0.0105 г ~
Тирозин 0.0088 г ~
Цистеин 0.0044 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1615 мг ~
Стигмастерол 0.0969 мг ~
бета Ситостерол 0.0646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0089 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0013 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0013 г ~

Энергетическая ценность Сотэ из кабачков (диета) составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ (ДИЕТА)

Сотэ из кабачков (диета) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 12,3 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 42,8 %

Чем полезен Сотэ из кабачков (диета)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сотэ из кабачков (диета), калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сотэ из кабачков (диета), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ