Рецепт пангасиус жареный в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пангасиус жареный в кляре

Яйцо куриное (Жарка яичница)	97 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Масло подсолнечное	16 г
пангасиус	457 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пангасиус жареный в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.6 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1280 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	14.3%	531 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.5%	800 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.9%	8423 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.4%	3215 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.1 мкг	900 мкг	5.7%	4.3%	1761 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.082 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.352 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	8.4%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	7.1%	1065 г
Витамин В4, холин	43.56 мг	500 мг	8.7%	6.6%	1148 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	3.4%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин В9, фолаты	2.111 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	18948 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.2%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9184 г
Витамин D, кальциферол	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	2.8%	2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.144 мг	15 мг	14.3%	10.9%	700 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.43 мкг	50 мкг	6.9%	5.2%	1458 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.8584 мг	20 мг	24.3%	18.5%	412 г
Ниацин	1.641 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.85 мг	2500 мг	8.7%	6.6%	1148 г
Кальций, Ca	52.87 мг	1000 мг	5.3%	4%	1891 г
Кремний, Si	0.137 мг	30 мг	0.5%	0.4%	21898 г
Магний, Mg	18.74 мг	400 мг	4.7%	3.6%	2134 г
Натрий, Na	393.66 мг	1300 мг	30.3%	23%	330 г
Сера, S	174.33 мг	1000 мг	17.4%	13.2%	574 г
Фосфор, P	200.5 мг	800 мг	25.1%	19.1%	399 г
Хлор, Cl	577.76 мг	2300 мг	25.1%	19.1%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	3.09 мкг	~
Железо, Fe	1.315 мг	18 мг	7.3%	5.5%	1369 г
Йод, I	7.3 мкг	150 мкг	4.9%	3.7%	2055 г
Кобальт, Co	17.525 мкг	10 мкг	175.3%	133.2%	57 г
Марганец, Mn	0.0832 мг	2 мг	4.2%	3.2%	2404 г
Медь, Cu	68.53 мкг	1000 мкг	6.9%	5.2%	1459 г
Молибден, Mo	5.506 мкг	70 мкг	7.9%	6%	1271 г
Никель, Ni	4.779 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Селен, Se	5.485 мкг	55 мкг	10%	7.6%	1003 г
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	29.56 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13532 г
Хром, Cr	43.85 мкг	50 мкг	87.7%	66.6%	114 г
Цинк, Zn	0.569 мг	12 мг	4.7%	3.6%	2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.295 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	25.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.158 мг	~
бета Ситостерол	5.489 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.502 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.956 г	min 16.8 г	17.6%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.386 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.433 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.936 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.15 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.078 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.055 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.157 г	~

Энергетическая ценность пангасиус жареный в кляре составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.6 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС ЖАРЕНЫЙ В КЛЯРЕ

пангасиус жареный в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 175,3 %, хромом - 87,7 %

Чем полезен пангасиус жареный в кляре

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пангасиус жареный в кляре, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пангасиус жареный в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Автор Виолетта Марченко

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе