Рецепт куриная грудка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с творогом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 907 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Укроп, свежий 9 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Кетчуп 14 г
творог мягкий 0% 240 г
сыр Легкий 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1303 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 25.7% 302 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.5% 5286 г
Зола 1.2881 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Ликопин 234.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.4573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.761 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
гамма Токоферол 0.0021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.4928 мг 20 мг 57.5% 44.5% 174 г
Ниацин 7.424 мг ~
Бетаин 0.0033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.83 мг 2500 мг 11.3% 8.7% 884 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5672 г
Магний, Mg 81.06 мг 400 мг 20.3% 15.7% 493 г
Натрий, Na 49.76 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2613 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63291 г
Фосфор, Ph 170.8 мг 800 мг 21.4% 16.6% 468 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 5% 1545 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 9.653 мкг 10 мкг 96.5% 74.7% 104 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 7% 1110 г
Молибден, Mo 11.669 мкг 70 мкг 16.7% 12.9% 600 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32164 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 26.52 мкг 50 мкг 53% 41% 189 г
Цинк, Zn 1.4045 мг 12 мг 11.7% 9.1% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1672 г ~
Мальтоза 0.0098 г ~
Сахароза 0.0377 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.9325 г ~
Валин 1.381 г ~
Гистидин* 1.4013 г ~
Изолейцин 1.2011 г ~
Лейцин 2.1025 г ~
Лизин 2.8036 г ~
Метионин 0.4776 г ~
Метионин + Цистеин 0.9229 г ~
Треонин 1.1786 г ~
Триптофан 0.4033 г ~
Фенилаланин 1.1256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.0792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3821 г ~
Аспарагиновая кислота 2.0642 г ~
Гидроксипролин 0.2228 г ~
Глицин 0.9781 г ~
Глутаминовая кислота 3.012 г ~
Пролин 1.0743 г ~
Серин 1.0735 г ~
Тирозин 0.9559 г ~
Цистеин 0.4564 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4254 г ~
18:0 Стеариновая 0.0958 г ~
20:0 Арахиновая 0.0106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7625 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2368 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2047 г ~
18:3 Линоленовая 0.0108 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0212 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность куриная грудка с творогом составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129.2 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С ТВОРОГОМ

куриная грудка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 57,5 %, калием - 11,3 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 96,5 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 53 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен куриная грудка с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриная грудка с творогом, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ