Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 52 г
Огурец маринованный 56 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Перец красный сладкий 32 г
Лук репчатый 12 г
Брынза коровья 45 г
Масло оливковое 5 г
Горчица Дижонская БИО 200гр. 5 г
Сок лимонный 11 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5% 2722 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 13.1% 1018 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.71 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 10.7% 1250 г
Лютеин + Зеаксантин 49.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.49 мг 90 мг 38.3% 51.3% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3212 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15432 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1826 мг 20 мг 5.9% 7.9% 1691 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.88 мг 2500 мг 5.2% 7% 1925 г
Кальций, Ca 110.67 мг 1000 мг 11.1% 14.9% 904 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3475 г
Натрий, Na 191 мг 1300 мг 14.7% 19.7% 681 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2534 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 13.1% 1019 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 4.8% 2817 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 26.4% 509 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2358 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 6.2% 2185 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 3.2% 4187 г
Никель, Ni 3.229 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48673 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58737 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 1.509 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.775 мг ~
бета Ситостерол 1.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,3 %, кальцием - 11,1 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты