Рецепт борщ на пупках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ на пупках

Вода 2000 г
Желудок куриный 300 г
Картофель 166 г
Капуста белокочанная 123 г
Морковь, красная 39 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ на пупках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 11.1% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.8% 3500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.8% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 15.5% 2158 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 15.2% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4865 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.7% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 8.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 12666 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 21.5% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 9.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 54945 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 27.9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.0813 мг 20 мг 5.4% 18.2% 1850 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.66 мг 2500 мг 3.9% 13.1% 2534 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9268 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5917 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 3% 11454 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14556 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 8.8% 3922 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 25756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 15.2% 2211 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 55.6% 605 г
Литий, Li 4.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 7.1% 4808 г
Медь, Cu 29.53 мкг 1000 мкг 3% 10.1% 3386 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 9.4% 3631 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 117021 г
Фтор, F 73.3 мкг 4000 мкг 1.8% 6.1% 5457 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 7.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 12.1% 2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность борщ на пупках составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ПУПКАХ

борщ на пупках богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,5 %

Чем полезен борщ на пупках

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ на пупках, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ на пупках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги