Рецепт Перец фаршированый грудкой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый грудкой и рисом

Рисовая на воде	400 г
Лук репчатый (Припускание)	50 г
Чеснок (Припускание)	4 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом)	800 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)	300 г
Свинина, вырезка (Тушение)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый грудкой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.6 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1509 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	7%	1288 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10.8%	824 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.7%	3318 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.5%	2000 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3%	2907 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145 мкг	900 мкг	16.1%	14.4%	621 г
бета Каротин	0.87 мг	5 мг	17.4%	15.6%	575 г
Витамин В1, тиамин	0.282 мг	1.5 мг	18.8%	16.8%	532 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4%	2222 г
Витамин В4, холин	30.51 мг	500 мг	6.1%	5.5%	1639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	6.5%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.316 мг	2 мг	15.8%	14.2%	633 г
Витамин В9, фолаты	5.794 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	6904 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	9.9%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	25.71 мг	90 мг	28.6%	25.6%	350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.508 мг	15 мг	3.4%	3%	2953 г
Витамин Н, биотин	1.609 мкг	50 мкг	3.2%	2.9%	3108 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.2348 мг	20 мг	6.2%	5.6%	1620 г
Ниацин	1.147 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.64 мг	2500 мг	6.2%	5.6%	1617 г
Кальций, Ca	11.27 мг	1000 мг	1.1%	1%	8873 г
Кремний, Si	13.015 мг	30 мг	43.4%	38.9%	231 г
Магний, Mg	13.46 мг	400 мг	3.4%	3%	2972 г
Натрий, Na	283.62 мг	1300 мг	21.8%	19.5%	458 г
Сера, S	78.13 мг	1000 мг	7.8%	7%	1280 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	8%	1120 г
Хлор, Cl	440.14 мг	2300 мг	19.1%	17.1%	523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.8 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.84 мг	18 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Кобальт, Co	4.184 мкг	10 мкг	41.8%	37.5%	239 г
Литий, Li	26.725 мкг	~
Марганец, Mn	0.1447 мг	2 мг	7.2%	6.5%	1382 г
Медь, Cu	97.73 мкг	1000 мкг	9.8%	8.8%	1023 г
Молибден, Mo	6.437 мкг	70 мкг	9.2%	8.2%	1087 г
Никель, Ni	5.488 мкг	~
Олово, Sn	8.93 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	1.011 мкг	55 мкг	1.8%	1.6%	5440 г
Фтор, F	46.55 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8593 г
Хром, Cr	6.12 мкг	50 мкг	12.2%	10.9%	817 г
Цинк, Zn	0.9734 мг	12 мг	8.1%	7.3%	1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.474 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.221 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.012 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированый грудкой и рисом составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ ГРУДКОЙ И РИСОМ

Перец фаршированый грудкой и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 18,8 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 28,6 %, кремнием - 43,4 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Перец фаршированый грудкой и рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированый грудкой и рисом, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый грудкой и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Кижуч запечённый в духовке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе