Рецепт каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая

Крупа перловая 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.6% 1311 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.925 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2162 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43 мг 2500 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8511 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3721 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23636 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5195 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 12.8% 990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 5.7% 2222 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 10.3% 1231 г
Медь, Cu 77.5 мкг 1000 мкг 7.8% 9.9% 1290 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2205 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5848 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1597 г
Цинк, Zn 0.2375 мг 12 мг 2% 2.5% 5053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша перловая составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы