Рецепт Креветки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки тушеные с овощами

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 200 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Томатная паста, консервированная, без соли 15 г
Вино, столовое, белое 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16% 555 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5921 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.177 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5263 г
бета Криптоксантин 3.542 мкг ~
Ликопин 1498.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.465 мкг 400 мкг 4.4% 3.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 11.9% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 6.4% 1395 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.9484 мг 20 мг 19.7% 17.5% 507 г
Ниацин 1.052 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.65 мг 2500 мг 10.3% 9.1% 967 г
Кальций, Ca 64.02 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1562 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 9.1% 978 г
Натрий, Na 987.91 мг 1300 мг 76% 67.4% 132 г
Сера, S 161.28 мг 1000 мг 16.1% 14.3% 620 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 19.5% 455 г
Хлор, Cl 1042.36 мг 2300 мг 45.3% 40.2% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 8% 1110 г
Йод, I 77.12 мкг 150 мкг 51.4% 45.6% 195 г
Кобальт, Co 9.809 мкг 10 мкг 98.1% 87% 102 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 8.3% 1076 г
Медь, Cu 648.26 мкг 1000 мкг 64.8% 57.5% 154 г
Молибден, Mo 8.854 мкг 70 мкг 12.6% 11.2% 791 г
Никель, Ni 8.368 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17296 г
Фтор, F 98.02 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4081 г
Хром, Cr 38.68 мкг 50 мкг 77.4% 68.7% 129 г
Цинк, Zn 1.7519 мг 12 мг 14.6% 13% 685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 1.227 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.584 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.236 г ~

Энергетическая ценность Креветки тушеные с овощами составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

Креветки тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 22 %, хлором - 45,3 %, йодом - 51,4 %, кобальтом - 98,1 %, медью - 64,8 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 77,4 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Креветки тушеные с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки тушеные с овощами, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги