Рецепт тесто дрожжевое на пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто дрожжевое на пирожки

мука Type 405 700 г
маргарин подсолнечный 170 г
Вода 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое на пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.3 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.7% 1188 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7% 463 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 6.3% 517 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 35.479 мг 1.5 мг 2365.3% 767.2% 4 г
Витамин В2, рибофлавин 17.714 мг 1.8 мг 984.1% 319.2% 10 г
Витамин В4, холин 31.13 мг 500 мг 6.2% 2% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 123.756 мг 5 мг 2475.1% 802.8% 4 г
Витамин В6, пиридоксин 105.908 мг 2 мг 5295.4% 1717.6% 2 г
Витамин В9, фолаты 42.857 мкг 400 мкг 10.7% 3.5% 933 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 176.471 мг 15 мг 1176.5% 381.6% 8 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8503 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.4403 мг 20 мг 12.2% 4% 820 г
Ниацин 411.765 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.82 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.3% 9560 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1275 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3784 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45614 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2414 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 2.5% 1305 г
Хлор, Cl 29.76 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 618.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 52.94 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2423 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 3% 1063 г
Марганец, Mn 316.4762 мг 2 мг 15823.8% 5132.6% 1 г
Медь, Cu 107.48 мкг 1000 мкг 10.7% 3.5% 930 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 952 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 3.662 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1502 г
Титан, Ti 6.47 мкг ~
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10485 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 2% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 201.799 г ~
Валин 242.392 г ~
Гистидин* 104.133 г ~
Изолейцин 218.855 г ~
Лейцин 403.579 г ~
Лизин 109.467 г ~
Метионин 80.598 г ~
Треонин 155.916 г ~
Триптофан 57.656 г ~
Фенилаланин 276.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 172.98 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 213.562 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 703.557 г ~
Серин 300.033 г ~
Тирозин 150.019 г ~
Цистеин 127.067 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность тесто дрожжевое на пирожки составляет 308,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НА ПИРОЖКИ

тесто дрожжевое на пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 2365,3 %, витамином B2 - 984,1 %, витамином B5 - 2475,1 %, витамином B6 - 5295,4 %, витамином E - 1176,5 %, витамином PP - 12,2 %, марганцем - 15823,8 %

Чем полезен тесто дрожжевое на пирожки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто дрожжевое на пирожки, калорийность 308,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто дрожжевое на пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги