Рецепт Цезарь-рол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь-рол

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	220 г
Куриное филе	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	150 г
Сыр, пармезан, тертый	20 г
Соевый соус	15 г
Мед пчелиный	40 г
Чеснок луковица	15 г
Йогурт 3,2% жирности	36 г
Горчица столовая	20 г

Способ приготовления

600г 1000ккал 2п х 300г х 500ккал Филе нарезать полосками, маринуем в соевом соусе с медом и чесноком. Салат моем и высушиваем. Пармезан натираем на мелкую терку. Помидоры нарезаем кольцами, Курицу обжариваем. Смешиваем йогурт, горчицу и чеснок. Лепешку разогреваем в духовке. Смазываем заправкой. Выкладываем салат и помидор, курицу. Посыпаем сыром. Плотно скручиваем и на разогретой сковороде держим по 10 сек на сторону

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь-рол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.2 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	967 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	7.3%	784 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	2.2%	2667 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	7.5%	763 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	53.9 г	2273 г	2.4%	1.4%	4217 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	2.6%	2169 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	1.5%	3906 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.8%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.5%	2250 г
Витамин В4, холин	17.84 мг	500 мг	3.6%	2.1%	2803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2.9%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	3.9%	1481 г
Витамин В9, фолаты	4.875 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8205 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	3.8%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	5.72 мг	90 мг	6.4%	3.7%	1573 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6818 г
Витамин Н, биотин	1.969 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2539 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.912 мг	20 мг	14.6%	8.4%	687 г
Ниацин	0.837 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.07 мг	2500 мг	7.8%	4.5%	1288 г
Кальций, Ca	66.99 мг	1000 мг	6.7%	3.8%	1493 г
Магний, Mg	40.82 мг	400 мг	10.2%	5.9%	980 г
Натрий, Na	437.99 мг	1300 мг	33.7%	19.3%	297 г
Сера, S	35.69 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2802 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	8.2%	699 г
Хлор, Cl	365.1 мг	2300 мг	15.9%	9.1%	630 г
Микроэлементы
Бор, B	28.7 мкг	~
Железо, Fe	1.688 мг	18 мг	9.4%	5.4%	1066 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Кобальт, Co	3.805 мкг	10 мкг	38.1%	21.9%	263 г
Марганец, Mn	0.0636 мг	2 мг	3.2%	1.8%	3145 г
Медь, Cu	55.95 мкг	1000 мкг	5.6%	3.2%	1787 г
Молибден, Mo	2.05 мкг	70 мкг	2.9%	1.7%	3415 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	1.165 мкг	55 мкг	2.1%	1.2%	4721 г
Фтор, F	34.53 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11584 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	3.3%	1742 г
Цинк, Zn	0.577 мг	12 мг	4.8%	2.8%	2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.337 г	min 16.8 г	2%	1.1%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.284 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.048 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Цезарь-рол составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.2 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	53.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ-РОЛ

Цезарь-рол богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Цезарь-рол

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь-рол, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь-рол, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе