Рецепт кабачковая икра с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковая икра с майонезом

Масло подсолнечное 350 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Кабачок (Припускание) 3000 г
Сахар песок 120 г
Томатная паста. Консервы 250 г
майонез праздничный 250 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая икра с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1056 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.8% 7600 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.8% 424 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Зола 1.1012 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.432 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2772 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 8.3% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.391 мг 15 мг 29.3% 18.4% 342 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6588 г
Витамин РР, НЭ 0.8208 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2437 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.96 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 981 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5385 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.9% 3309 г
Натрий, Na 214.81 мг 1300 мг 16.5% 10.3% 605 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7479 г
Фосфор, Ph 20.7 мг 800 мг 2.6% 1.6% 3865 г
Хлор, Cl 345.91 мг 2300 мг 15% 9.4% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 2% 3141 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 15.5% 404 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2209 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2638 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 1% 6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1778 г ~
Сахароза 0.8892 г ~
Фруктоза 0.1642 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0391 г ~
Аргинин* 0.0219 г ~
Валин 0.0034 г ~
Гистидин* 0.0019 г ~
Изолейцин 0.0055 г ~
Лейцин 0.0068 г ~
Лизин 0.0082 г ~
Метионин 0.0014 г ~
Метионин + Цистеин 0.0027 г ~
Треонин 0.0055 г ~
Триптофан 0.0027 г ~
Фенилаланин 0.0056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0907 г ~
Аланин 0.0079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0096 г ~
Глицин 0.0056 г ~
Глутаминовая кислота 0.0301 г ~
Пролин 0.0041 г ~
Серин 0.0037 г ~
Тирозин 0.0041 г ~
Цистеин 0.0018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.1518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5937 г ~
18:0 Стеариновая 0.3926 г ~
20:0 Арахиновая 0.0287 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2791 г min 16.8 г 13.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.2695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.7264 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 32%
18:2 Линолевая 5.7264 г ~

Энергетическая ценность кабачковая икра с майонезом составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ

кабачковая икра с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 29,3 %, хлором - 15 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен кабачковая икра с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кабачковая икра с майонезом, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая икра с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ