Рецепт запеканка из цветной капусты и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из цветной капусты и курицы

Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) 215 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Омлет натуральный 140 г
Сыр российский 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из цветной капусты и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.4% 603 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.6% 903 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 20 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 11% 789 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 8.2% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.284 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9337 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 10.3% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2930 г
Витамин Н, биотин 4.022 мкг 50 мкг 8% 6.9% 1243 г
Витамин РР, НЭ 5.0578 мг 20 мг 25.3% 21.9% 395 г
Ниацин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.12 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1633 г
Кальций, Ca 129.09 мг 1000 мг 12.9% 11.2% 775 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Натрий, Na 217.16 мг 1300 мг 16.7% 14.5% 599 г
Сера, S 58.94 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1697 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 16.3% 533 г
Хлор, Cl 347.79 мг 2300 мг 15.1% 13.1% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 6.7% 1307 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3112 г
Кобальт, Co 4.925 мкг 10 мкг 49.3% 42.8% 203 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2042 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1176 г
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19928 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 16% 543 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 7.5% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 1.404 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты и курицы составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ

запеканка из цветной капусты и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 49,3 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен запеканка из цветной капусты и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из цветной капусты и курицы, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из цветной капусты и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги