Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль, зерно 220 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Крупа рисовая 100 г
Масло подсолнечное 12 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1419 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.1% 1382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.6% 1106 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.9% 606 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Зола 1.063 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 9.1% 924 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 9.9% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 21.027 мкг 400 мкг 5.3% 4.5% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 4% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14749 г
Витамин РР, НЭ 1.9457 мг 20 мг 9.7% 8.2% 1028 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.18 мг 2500 мг 13% 11% 771 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2633 г
Кремний, Si 29.302 мг 30 мг 97.7% 82.3% 102 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 6.7% 1245 г
Натрий, Na 24.76 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5250 г
Сера, S 38.84 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2575 г
Фосфор, Ph 127.2 мг 800 мг 15.9% 13.4% 629 г
Хлор, Cl 15.47 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 7% 1199 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5515 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 34.4% 245 г
Марганец, Mn 0.4076 мг 2 мг 20.4% 17.2% 491 г
Медь, Cu 148.16 мкг 1000 мкг 14.8% 12.5% 675 г
Молибден, Mo 8.729 мкг 70 мкг 12.5% 10.5% 802 г
Никель, Ni 37.184 мкг ~
Селен, Se 6.771 мкг 55 мкг 12.3% 10.4% 812 г
Титан, Ti 31.98 мкг ~
Фтор, F 62.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0215 г ~
Мальтоза 0.0165 г ~
Сахароза 0.3448 г ~
Фруктоза 0.0068 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2882 г ~
Валин 0.2795 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.2516 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.3641 г ~
Метионин 0.0667 г ~
Метионин + Цистеин 0.1207 г ~
Треонин 0.2087 г ~
Триптофан 0.0651 г ~
Фенилаланин 0.2767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5767 г ~
Глицин 0.2101 г ~
Глутаминовая кислота 0.7835 г ~
Пролин 0.3667 г ~
Серин 0.2921 г ~
Тирозин 0.1624 г ~
Цистеин 0.0541 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.2636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0895 г ~
18:0 Стеариновая 0.0516 г ~
20:0 Арахиновая 0.0035 г ~
22:0 Бегеновая 0.0081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3078 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7138 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.4%
18:2 Линолевая 0.7138 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 68.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, калием - 13 %, кремнием - 97,7 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 20,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ