Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 50 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.9% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.2% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.4% 1000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.7% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.9 мкг 900 мкг 69.7% 239.5% 144 г
бета Каротин 3.788 мг 5 мг 75.8% 260.5% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 12.7% 2727 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 17.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.563 мкг 400 мкг 4.1% 14.1% 2415 г
Витамин C, аскорбиновая 39.06 мг 90 мг 43.4% 149.1% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 4.5% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 147.8% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.9063 мг 20 мг 4.5% 15.5% 2207 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 34.4% 1000 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 13.1% 2601 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 18.9% 1828 г
Натрий, Na 14.69 мг 1300 мг 1.1% 3.8% 8850 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 7.9% 4323 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 15.8% 2186 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 3.4% 9944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.2 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 11.3% 3030 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 4.5% 7979 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 64.6% 533 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 18.2% 1881 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 17.2% 2000 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 30.6% 1120 г
Никель, Ni 9.375 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25114 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 64000 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 21.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,7 %, бэта-каротином - 75,8 %, витамином C - 43,4 %, витамином K - 43 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы