Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоки (Припускание) 800 г
Смородина черная (Припускание) 200 г
Сахар песок 125 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 650 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 8.5% 607 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.5% 800 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 0.6303 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5732 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 30.8 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.321 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3246 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 5.4% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 5% 1035 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2134 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4945 мг 20 мг 7.5% 3.9% 1338 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.14 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Кальций, Ca 39.84 мг 1000 мг 4% 2.1% 2510 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 2.5% 2094 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 2% 2574 г
Натрий, Na 27.94 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4653 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 2% 2601 г
Фосфор, Ph 59.7 мг 800 мг 7.5% 3.9% 1340 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.4 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 4.6% 1110 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 9.9% 523 г
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 6.4% 806 г
Медь, Cu 103.51 мкг 1000 мкг 10.4% 5.4% 966 г
Молибден, Mo 10.918 мкг 70 мкг 15.6% 8.1% 641 г
Никель, Ni 8.286 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 3.629 мкг 55 мкг 6.6% 3.4% 1516 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21265 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.0474 г ~
Сахароза 0.7718 г ~
Фруктоза 2.8886 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0388 г ~
Аргинин* 0.0284 г ~
Валин 0.0286 г ~
Гистидин* 0.0134 г ~
Изолейцин 0.0239 г ~
Лейцин 0.0411 г ~
Лизин 0.0352 г ~
Метионин 0.0141 г ~
Метионин + Цистеин 0.0262 г ~
Треонин 0.0233 г ~
Триптофан 0.0074 г ~
Фенилаланин 0.0237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0917 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0717 г ~
Глицин 0.0189 г ~
Глутаминовая кислота 0.0722 г ~
Пролин 0.0179 г ~
Серин 0.0353 г ~
Тирозин 0.0172 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.3076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1647 г ~
17:0 Маргариновая 0.0009 г ~
18:0 Стеариновая 0.0945 г ~
20:0 Арахиновая 0.0059 г ~
22:0 Бегеновая 0.0116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5443 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0272 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.7%
18:2 Линолевая 1.0223 г ~
18:3 Линоленовая 0.0018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 193.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 56.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ