Рецепт Сельдь филе-кусочки КД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь филе-кусочки КД

Сельдь атлантическая жирная 70 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь филе-кусочки КД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.1% 409 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3118 г
Зола 1.05 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 7 мкг 3 мкг 233.3% 134.4% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 21 мкг 10 мкг 210% 121% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин РР, НЭ 5.46 мг 20 мг 27.3% 15.7% 366 г
Ниацин 2.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 5% 1152 г
Кальций, Ca 43.35 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2307 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1878 г
Натрий, Na 70.27 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1850 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, Ph 196 мг 800 мг 24.5% 14.1% 408 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.18 мкг 1000 мкг 555556 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдь филе-кусочки КД составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 173.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЬ ФИЛЕ-КУСОЧКИ КД

Сельдь филе-кусочки КД богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 233,3 %, витамином D - 210 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 24,5 %

Чем полезен Сельдь филе-кусочки КД

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сельдь филе-кусочки КД, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь филе-кусочки КД, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ