Рецепт капуста тушеная 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная 16

Капуста белокочанная 575 г
Масло подсолнечное 14 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 18 г
Вода 335 г
заправка для супа 224 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кабачок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.9% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.3% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2684 г
Зола 1.396 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 31.1% 498 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 32.2% 482 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2466 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 22.915 мкг 400 мкг 5.7% 8.8% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 66.26 мг 90 мг 73.6% 113.9% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 10.4% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17483 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 85.8% 180 г
Витамин РР, НЭ 1.0661 мг 20 мг 5.3% 8.2% 1876 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.28 мг 2500 мг 13.4% 20.7% 748 г
Кальций, Ca 49.06 мг 1000 мг 4.9% 7.6% 2038 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 7.7% 2000 г
Натрий, Na 238.56 мг 1300 мг 18.4% 28.5% 545 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 4.6% 3358 г
Фосфор, Ph 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.8% 2260 г
Хлор, Cl 381.39 мг 2300 мг 16.6% 25.7% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.9 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2400 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5976 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 46.4% 334 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1267 г
Медь, Cu 77.19 мкг 1000 мкг 7.7% 11.9% 1296 г
Молибден, Mo 7.938 мкг 70 мкг 11.3% 17.5% 882 г
Никель, Ni 11.255 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19856 г
Фтор, F 49.13 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8142 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 13.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.214 г ~
Сахароза 0.816 г ~
Фруктоза 1.437 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 14.2%
18:2 Линолевая 0.98 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная 16 составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 64.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЕНАЯ 16

капуста тушеная 16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 73,6 %, витамином K - 55,4 %, калием - 13,4 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 30 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен капуста тушеная 16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста тушеная 16, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ